Preghiera prima dei pasti: le preghiere cattoliche prima e dopo mangiare, in latino e in italiano
Benedici, Signore, noi e questi tuoi doni: come suona la preghiera cattolica dei pasti in latino e in italiano, da dove viene e come una famiglia la recita prima e dopo mangiare.
La tavola è apparecchiata, la minestra fuma e, prima che qualcuno prenda il cucchiaio, il padre si fa il segno della croce. Così, da secoli, nelle case cattoliche comincia la preghiera dei pasti. Molti ne ricordano ancora l'inizio, «Benedici, Signore, noi e questi tuoi doni», ma non sanno più come prosegue né che cosa si prega dopo mangiare. Questa guida Le offre entrambe le preghiere per intero, in latino e in italiano, ne mostra l'origine nel Breviario Romano e spiega come una famiglia le recita nei giorni feriali e a Natale.
- La preghiera dei pasti è una breve preghiera prima e dopo il pasto, con cui si chiede a Dio la benedizione sul cibo e lo si ringrazia poi dei suoi doni.
- La preghiera cattolica prima dei pasti dice in latino Benedic, Domine, nos et haec tua dona, in italiano «Benedici, Signore, noi e questi tuoi doni».
- Dopo il pasto si recita Agimus tibi gratias: «Ti rendiamo grazie, Dio onnipotente, per tutti i tuoi benefici».
- Entrambe le preghiere si trovano nella Benedictio mensae del Breviario Romano, che prima e dopo il pasto si apre con versetti del Salmo 144. L'uso si richiama alla parola dell'Apostolo: «Sia dunque che mangiate, sia che beviate, sia che facciate qualsiasi altra cosa, fate tutto per la gloria di Dio» (1 Cor 10,31).
Che cos'è la preghiera dei pasti?
La preghiera dei pasti è una breve preghiera prima e dopo aver mangiato. Prima del pasto i fedeli chiedono a Dio la sua benedizione su di sé e sui cibi, dopo il pasto lo ringraziano per tutti i suoi benefici. La Chiesa la conosce fin dalle sue origini.
La Sacra Scrittura fonda questa usanza. Il Salmo 144 dice su che cosa poggi ogni pasto: «Gli occhi di tutti sperano in te, Signore, e tu dai loro il cibo a tempo opportuno. Tu apri la tua mano e colmi di benedizione ogni vivente» (Sal 144,15-16; traduzione nostra dalla Vulgata). San Paolo scrive che tutto ciò che Dio ha creato è buono e che nulla è da rigettare di ciò che si prende con rendimento di grazie; perché viene santificato per verbum Dei, et orationem, «per mezzo della parola di Dio e della preghiera» (1 Tm 4,4-5).
Già i primi cristiani facevano così. La Catholic Encyclopedia del 1909 cita Tertulliano, il quale all'inizio del III secolo riferisce nella sua apologia che i cristiani, nei loro pasti comuni, l'agape, non si mettevano a tavola prima di aver pregato Dio, e che anche il banchetto si concludeva con la preghiera.
«Sia dunque che mangiate, sia che beviate, sia che facciate qualsiasi altra cosa, fate tutto per la gloria di Dio.»
1 Cor 10,31, traduzione nostra dalla Vulgata
Qual è la preghiera cattolica prima dei pasti?
La preghiera cattolica prima dei pasti dice: «Benedici, Signore, noi e questi tuoi doni che stiamo per ricevere dalla tua bontà. Per Cristo nostro Signore. Amen». In latino suona Benedic, Domine, nos et haec tua dona, così come si trova nel Breviario Romano.
Benedic, Domine, nos et haec tua dona, quae de tua largitate sumus sumpturi. Per Christum Dominum nostrum. Amen.
Benedici, Signore, noi e questi tuoi doni che stiamo per ricevere dalla tua bontà. Per Cristo nostro Signore. Amen.
Latino: Horae diurnae Breviarii Romani, Benedictio mensae, Ratisbona 1898. Italiano: forma tradizionale della preghiera.
Alla lettera la frase latina dice: «Benedici, Signore, noi e questi tuoi doni, che riceveremo dalla tua generosità». La forma italiana tradizionale, come l'antico libro di preghiere tedesco «Mutter-Liebe», dice semplicemente «bontà» invece di «generosità». Un libro di preghiere di Ratisbona del 1875 tramanda in tedesco una seconda versione, che parla dei doni «che prenderemo per la tua bontà». Entrambe significano la stessa cosa. Nel Breviario questa preghiera di benedizione è preceduta dal Benedicite, dal versetto del salmo Oculi omnium con il Gloria al Padre, da Kyrie eleison, Christe eleison, Kyrie eleison, dal Padre nostro e dal versetto Et ne nos inducas in tentationem.
Qual è la preghiera dopo i pasti?
Dopo il pasto si recita la preghiera di ringraziamento: «Ti rendiamo grazie, Dio onnipotente, per tutti i tuoi benefici, tu che vivi e regni nei secoli dei secoli. Amen». In latino suona Agimus tibi gratias, omnipotens Deus, pro universis beneficiis tuis. Poi si ricordano i defunti.
Agimus tibi gratias, omnipotens Deus, pro universis beneficiis tuis: Qui vivis et regnas in saecula saeculorum. Amen.
Fidelium animae per misericordiam Dei requiescant in pace. Amen.Ti rendiamo grazie, Dio onnipotente, per tutti i tuoi benefici, tu che vivi e regni nei secoli dei secoli. Amen.
Latino: Preces et pia opera, Roma 1952, n. 683, e Horae diurnae Breviarii Romani, Ratisbona 1898. Italiano: forma tradizionale della preghiera.
Le anime dei fedeli defunti, per la misericordia di Dio, riposino in pace. Amen.
Nel Breviario al ringraziamento segue una preghiera per i benefattori: Retribuere dignare, Domine, omnibus nobis bona facientibus propter nomen tuum vitam aeternam. In traduzione nostra: «Degnati, Signore, di ricompensare con la vita eterna, per amore del tuo nome, tutti coloro che ci fanno del bene. Amen». La Catholic Encyclopedia spiega questo ricordo dei benefattori con l'origine monastica della preghiera.
Quali sono le preghiere brevi per i pasti?
Le preghiere brevi per i pasti consistono nel segno della croce e in una sola frase. Prima di mangiare basta «Benedici, Signore, noi e questi tuoi doni», dopo il pasto «Ti rendiamo grazie, Dio onnipotente, per tutti i tuoi benefici». I bambini imparano presto a memoria queste due frasi.
Chi ha più tempo aggiunge un Padre nostro e un'Ave Maria. Il testo di queste preghiere fondamentali si trova nella nostra guida al Rosario con tutte le preghiere. Una terza preghiera breve è il versetto del salmo con cui il Breviario apre il pasto:
Oculi omnium in te sperant, Domine: et tu das escam illorum in tempore opportuno. Aperis tu manum tuam: et imples omne animal benedictione.
Gli occhi di tutti sperano in te, Signore, e tu dai loro il cibo a tempo opportuno. Tu apri la tua mano e colmi di benedizione ogni vivente.
Sal 144,15-16. Latino: Vulgata e Horae diurnae, Ratisbona 1898. Traduzione nostra
Come si recita la preghiera dei pasti in famiglia?
In famiglia uno inizia la preghiera dei pasti con il segno della croce e gli altri pregano insieme. Il libro di preghiere cattolico tedesco «Mutter-Liebe» del 1893 ordina la preghiera prima e quella dopo i pasti in sei brevi parti ciascuna, dal segno della croce fino al Gloria al Padre.
Ecco l'ordine prima dei pasti secondo il libro di preghiere «Mutter-Liebe»:
- Segno della croce: «Nel nome del Padre e del Figlio e dello Spirito Santo. Amen.»
- Versetto del salmo «Gli occhi di tutti sperano in te, Signore …»
- «Signore, pietà. Cristo, pietà. Signore, pietà.»
- Un Padre nostro e un'Ave Maria.
- «Benedici, Signore, noi e questi tuoi doni …»
- Gloria al Padre.
Dopo il pasto seguono il segno della croce, «Ti rendiamo grazie, Dio onnipotente …», di nuovo «Signore, pietà», «Cristo, pietà», «Signore, pietà», Padre nostro e Ave Maria, la preghiera per i defunti e il Gloria al Padre. Nelle comunità religiose il sacerdote inizia con Benedicite, «Benedite», e gli altri lo ripetono. In famiglia può guidare la preghiera, a turno, anche un bambino. Una croce alla parete della sala da pranzo offre alla preghiera comune un punto fermo su cui posare lo sguardo.
Esiste una preghiera dei pasti particolare per Natale?
Per Natale il Breviario Romano prevede una preghiera dei pasti propria. Dal giorno di Natale fino al pranzo del 5 gennaio il versetto «Il Verbo si è fatto carne, alleluia» sostituisce il versetto del salmo. Dopo il pasto si recita «Il Signore ha fatto conoscere la sua salvezza, alleluia».
La rubrica del Breviario dice: In Nativitate Domini usque ad cenam Vigiliae Epiphaniae exclusive. Prima del pasto si dice allora: Verbum caro factum est, alleluja. Et habitavit in nobis, alleluja, dal Vangelo di Giovanni: «E il Verbo si è fatto carne e ha abitato tra noi» (Gv 1,14). Dopo il pasto segue Notum fecit Dominus, alleluja. Salutare suum, alleluja, dal Salmo 97,2: «Il Signore ha fatto conoscere la sua salvezza».
La preghiera di benedizione e quella di ringraziamento restano invariate. Versetti simili il Breviario li prevede per Pasqua e per altre grandi feste. Chi la sera della Vigilia e il giorno di Natale siede a tavola con tutta la famiglia può premettere questi versetti, in latino o in italiano, alla preghiera consueta.
Da dove viene la preghiera dei pasti e c'è un'indulgenza?
La preghiera cattolica dei pasti ha origine nella Benedictio mensae, la benedizione della mensa del Breviario Romano, che proviene dalla vita monastica. Per la preghiera di ringraziamento Agimus tibi gratias la Penitenzieria Apostolica concesse nel 1934 un'indulgenza di trecento giorni.
La benedizione della mensa è composta di versetti dei salmi: Oculi omnium viene dal Salmo 144, i versetti dopo il pasto come Benedicam Dominum in omni tempore dal Salmo 33. La Catholic Encyclopedia del 1909 definisce monastica l'origine di questo ordinamento. L'edizione delle Horae diurnae del 1898 contiene l'ordinamento completo, compresa la richiesta di benedizione del lettore prima della lettura a mensa e la benedizione del sacerdote: Mensae caelestis participes faciat nos Rex aeternae gloriae, in traduzione nostra «Ci renda partecipi della mensa celeste il Re della gloria eterna». Così già la preghiera dei pasti rimanda, oltre il pane quotidiano, al banchetto eterno.
La raccolta ufficiale delle indulgenze Preces et pia opera del 1952 riporta la preghiera Agimus tibi gratias al n. 683 tra le preghiere di ringraziamento: Indulgentia trecentorum dierum, concessa dalla Penitenzieria Apostolica il 14 dicembre 1934.
Chi vuole acquistare un'indulgenza deve, secondo il Codice di Diritto Canonico del 1917, essere battezzato e non scomunicato, trovarsi in stato di grazia almeno al termine dell'opera prescritta, avere almeno l'intenzione generale di acquistarla e compiere l'opera prescritta nel tempo e nel modo dovuti (CIC 1917, can. 925).
Se è prescritta una determinata preghiera, l'indulgenza vale in qualsiasi lingua, purché la traduzione sia riconosciuta fedele dall'autorità ecclesiastica; con qualsiasi aggiunta, omissione o interpolazione essa si perde (can. 934 § 2). Chi vuole andare sul sicuro recita l'Agimus tibi gratias in latino. La confessione sacramentale, la Santa Comunione, la visita a una chiesa o a un oratorio pubblico e una preghiera secondo le intenzioni del Sommo Pontefice sono le condizioni consuete che la Chiesa richiede per le indulgenze plenarie (Preces 1952, avvertenza preliminare n. 4).
L'immagine qui sopra mostra il nostro rosario con grani di legno d'ulivo. I grani delle Ave Maria sono perle di legno d'ulivo di 8 mm, quelli dei Padre nostro perle di vetro sfaccettato color ambra di 12 mm, separati da distanziatori dorati. Il centrale è la Medaglia Miracolosa; il rosario è lungo circa 48 cm ed è realizzato a mano su cordino bianco.
Il legno d'ulivo è duro e durevole. Chi dopo la preghiera dei pasti aggiunge ancora una decina del Rosario ha già sulle labbra il Padre nostro e l'Ave Maria. Il centrale e la croce si possono scegliere liberamente al momento dell'ordine.
Citato nell'articolo
Rosario con grani di legno d'ulivo
Realizzato a mano, con grani di legno d'ulivo di 8 mm, perle di vetro sfaccettato color ambra e Medaglia Miracolosa.
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Domande frequenti sulla preghiera dei pasti
Un cattolico deve pregare prima di ogni pasto?
Un cattolico non dovrebbe tralasciare senza motivo la preghiera dei pasti. L'esame di coscienza per i bambini nel libro di preghiere «Mutter-Liebe» (Ratisbona 1893, p. 482) la annovera sotto il primo comandamento: il bambino «non tralasci le preghiere del mattino, della sera e dei pasti e le reciti sempre con devozione» (traduzione dal tedesco). Dove pregare ad alta voce non è opportuno, per esempio tra estranei, ci si può fare il segno della croce e pregare in silenzio.
La preghiera dei pasti si recita in piedi o seduti?
Per la preghiera dei pasti in famiglia le fonti qui utilizzate non danno alcuna prescrizione sullo stare in piedi o seduti. Il libro di preghiere «Mutter-Liebe» chiede ai bambini soprattutto di pregare con devozione e a mani giunte (p. 482). Con i bambini piccoli si prega con la stessa devozione anche seduti, a mani giunte.
Si può recitare la preghiera dei pasti in latino?
La preghiera dei pasti in latino è il testo originale della Chiesa. Benedic, Domine, nos et haec tua dona è abbastanza breve da impararla a memoria. Chi desidera recitare in latino anche il Padre nostro e l'Ave Maria li trova nel Breviario Romano; modelli adatti per il Rosario li mostra la nostra collezione di rosari fatti a mano.
- Horae diurnae Breviarii Romani, editio septima post typicam, Ratisbona: Pustet 1898, Benedictio mensae (Ante prandium, Post prandium, In Nativitate Domini). archive.org
- Preces et pia opera indulgentiis ditata, Roma: Typis Polyglottis Vaticanis 1952, n. 683. archive.org
- Codex Iuris Canonici del 1917, can. 925 e 934. codex-iuris-canonici.de
- Mutter-Liebe. Ein Gebet- und Lehrbuch für christliche Mütter (Amore di madre. Libro di preghiere e di istruzione per le madri cristiane), di un sacerdote dell'Ordine dei Cappuccini, Ratisbona: Pustet 1893, pp. 14 s. (preghiere dei pasti) e p. 482. archive.org
- Jesus, meine Liebe! Katholisches Gebetbuch von einem katholischen Priester (secondo il catalogo della Biblioteca di Stato bavarese, Joseph Mohr), Ratisbona: Coppenrath 1875, pp. 15 s. (preghiere prima e dopo i pasti) e p. 63. archive.org
- Biblia Sacra Vulgatae Editionis (Clementina), Sal 144; 1 Cor 10,31; 1 Tm 4,4-5. drbo.org
- Joseph Franz Allioli: Die Heilige Schrift des alten und neuen Testamentes, vol. 3, 4ª edizione, Landshut 1839, Sal 144 (p. 279) e Sal 97,2 (p. 223), e vol. 6, 4ª edizione, Landshut 1859, 1 Cor 10,31 (p. 117). archive.org (vol. 3), archive.org (vol. 6)
- H. Leclercq: Grace at Meals. The Catholic Encyclopedia, vol. 6, New York 1909. newadvent.org
Ultima verifica: 19 ottobre 2026.
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Annodiamo a mano i nostri rosari nel nostro laboratorio in Germania e scriviamo nella guida di preghiere, oggetti devozionali e della fede cattolica tradizionale.
